|
Franse Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 100 g gemengde sla
2 tomaten
150 g gare koude sperziebonen (of uit blik of pot)
1 (rode) ui
1 koude gekookte aardappel
100 g tonijn uit blik
6 olijven
2 el citroensap
2 el (olijf)olie
1 tl mosterd
zout
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verdeel de sla over 2 bordjes. Halveer de tomaten, verwijder de pitjes en snij het vruchtvlees in partjes. Pel de ui en snij deze in dunne ringen. Snij de aardappel in blokjes. Roer in een kommetje een sausje van het citroensap, (olijf)olie, mosterd, peper en zout. Rangschik de tomaten, boontjes, aardappel, tonijn en olijven op de sla en sprenkel de dressing erover.
|
|
|